無農藥草莓可以直接吃嗎？採果後清洗與食用常見問題

在草莓田裡找到一顆紅通通的草莓，真的會忍不住想立刻咬一口！🍓

田木木草莓園以 無農藥友善耕種的方式照顧作物，但「無農藥」不等於「採下來不用洗」。 草莓食用前，還是要用乾淨的水清洗，再開心享用喔！

無農藥草莓，為什麼還是要洗？

草莓在田裡生長，採摘、裝籃與帶回家的過程中，也會接觸到自然環境和人的雙手。清洗不只是為了農藥問題，也是吃新鮮水果前的基本步驟。

所以在園裡採到喜歡的草莓，先別急著直接入口。如果想現場品嚐，可以先詢問園區是否有方便清洗的地方；若要帶回家，就在準備吃的時候再洗 🍓

草莓嬌嫩，清洗時不用用力搓揉，也 不要先把綠色蒂頭拔掉。可以照著以下步驟處理：

① 先挑出要吃的份量
準備吃多少，就先清洗多少。

② 保留蒂頭清洗
將草莓放在乾淨的容器或濾籃中，以乾淨的流動水輕輕沖洗。

③ 瀝乾後再去蒂
洗好、瀝乾，再摘掉蒂頭享用。

不需要用肥皂或清潔劑洗草莓。輕輕清洗、不要久放在水裡，就能避免把嬌嫩的果實洗傷。

如果不是馬上要吃， 先別把整盒草莓都洗了。草莓沾水後比較不利於保存；可以先留意有沒有被擠壓或受損的果實，再把要保存的草莓妥善冷藏。等到要吃之前，取出當次的份量清洗就好。

採好的草莓也記得輕拿輕放，別讓其他物品壓在上面。畢竟在田裡慢慢找到的草莓，帶回家也要好好照顧呀！🌱

Q：田木木的無農藥草莓，可以現採現吃嗎？

A：建議清洗後再吃。如果想在園內品嚐，可以先詢問現場是否有適合清洗的地方，不要採下來就直接入口。

Q：洗草莓前要先拔掉蒂頭嗎？

A：先保留蒂頭清洗，洗好、瀝乾後再去蒂，可以減少清洗時水分進入果實。

Q：草莓需要加鹽或清潔劑浸泡嗎？

A：不需要。以乾淨的流動水輕輕沖洗即可，也不要用肥皂或清潔劑清洗水果。

Q：採完草莓，多久洗比較好？

A：如果要馬上吃，就在食用前清洗；如果要帶回家保存，先冷藏，等準備吃的時候再洗。

來台南歸仁的田木木草莓園，享受親手挑選與採摘的樂趣；準備品嚐時，也別忘了先把草莓洗乾淨。想安排採果行程，出發前歡迎先聯繫我們，確認近期開園與果況！

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